Gerber je známý výrobce nožů, multitoolů a dalšího vybavení, jehož současná centrála leží v americkém státě Oregon, konkrétně ve městě Tigard. Jeho historie začíná v Portlandu v roce 1910, kdy rodina Gerberů začala podnikat jako reklamní agentura. V rámci své práce pro firmu Joseph Gerber (v Americe známý vynálezce a podnikatel) rozeslal o svátcích svým zákazníkům 24 ručně kovaných nožů, které získaly takovou popularitu, že další rok byly vyžádány maloobchodním prodejcem Abercombie & Fitch do svého katalogu pro rok 1939. Ještě toho samého roku byla založena značka Gerber Legendary Blades (Gerberovy legendární čepele). Značka Gerber v současnosti patří mezi dodavatele nožů pro americkou armádu a v počtu prodejů multitoolu jsou v těsném závěsu za další známou americkou značkou Leatherman.
Gerber je také známý svou častou spoluprací s předními světovými nožíři, mezi kterými jsou i taková jména jako je Bob Loveless, William Harsey, Pete Kershaw či Ernest Emerson. Nože i multifunkční nářadí od Gerberu se vyznačují elegantním designem, kvalitní ocelí a odolnými materiály na rukojetích i nástrojích. Gerber ovšem nevyrábí jen nože a multitooly, v jeho nabídce najdete i řadu survivalového vybavení (sekery, pily, křesadla).
