Nůž vyřezávací LUX PROFI NEREZ střenka DŘEVO HNĚDÁ

MIKOV nůž vyřezávací LUX PROFI NEREZ střenka DŘEVO HNĚDÁ

Vyřezávací, nakrajovací nůž je ve své podstatě univerzálno kuchyňský nůž pro jakékoliv použití a patří v kuchyni mazi nejpoužívanější nůž. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní nerozové oceli 425 o tvrdosti 55 -57 HRc obshující navíc legury Molybdenu a Vanadu, díky kterým má čepel vyšší řezivost a otěruvzdornost. čepel nože má kónický / klínovitý výbrus /. Střenka nože je vyrobena z brazilského palisandrového, které dodává noži luxusní vzhled a vysokou užitnou hodnotu. Střenky jsou spojeny hliníkovými nýty. Nůž je certivikovaný pro styk s potravinami podle norem EU. Rukojeď zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop. Nůž se pyšný dlouhou životností, odolností proti korozi a snadnou úsržbou. Je ideální na vykošťování a porcování masa, odřezávání šlach a tučného masa. Zůžená čepel umožňuje snadné vykošťování okolo kloubů a kostí. Vyrobeno firmou MIKOV v České republice.